氧化铁红可以吃吗

网友咨询使用工程师王工:某可以吃的保健品维生素软胶囊配方中有氧化铁红、维生素C、天然维生素E、大豆油、蜂蜡、明胶、水、甘油等,那么氧化铁红可以吃吗?王工解释:食品、化妆品配料中含有的氧化铁红指的是食品级,而食品级氧化铁红无毒、对人体及皮肤无害,所以可以适量吃。

     

                    

      
   氧化铁红
不是危险化学品,只是铁的一种氧化物,别称三氧化二铁(Fe2O3),主要含有铁离子,而铁离子是没有毒的,铁是人体必需的元素,所以食用加了氧化铁红的食品不会对人体或皮肤有害,因为氧化铁红跟胃酸化合生成氯化铁,无毒,所以氧化铁红没有毒;但我们还要一分为二地看问题,如果食用过多的话,被胃酸所溶解而产生的氯化铁所电离出的铁离子超出人体所需标准,就会使人中毒,所以食用加氧化铁红食品不要过量。
      
  氧化铁红用途于食品、医药、饲料、化妆品等的着色,也可作为饲料添加剂加入到畜类中有助于畜类动物的生长,如可制成保健沙来补充鸽子在饲料中摄取不到的营养和微量元素,非常有利于鸽子消化,具体配方是:中沙25%,贝壳片(直径0.8厘米以下)20%,熟石膏5%,食盐3%,旧石灰5%,木炭5%,微量元素添加剂7%,骨粉(炒熟)15%,黄土10%,龙胆草1%,甘草1%,增蛋精1%,啄羽灵1%,多种维生素0.5%,氧化铁红0.5%。 
   既然氧化铁红可以吃,那么吃红氧化铁能补铁吗?虽然医院里用于治疗贫血的药品里面的主要成分就是氧化铁,但我们日常生活中的补铁还是需吃新鲜的菠菜、甘蓝等来补铁,因为这是微量元素中的铁是有机铁,有机铁更有利于被人体吸收而起到更好的补铁作用。
        

     
     
   氧化铁红主要是工业上的用途,广泛用于油漆、橡胶、塑料化妆品、建筑精磨材料、精密五金仪器、光学玻璃、搪瓷、文教用品、皮革、磁性合金和高级合金钢的着色,食品级氧化铁红属于氧化铁红类型里的高科技产品,在我们日常工作生活中也扮演着重要角色,如商品、药品、化妆品、化妆油彩着色等领域,其中
红氧化铁的药用功效是作为西药(包括化学药品、生化药品、抗生素、放射性药品)和保健品的药用辅料来使用(如保健品维生素b加e软胶囊含有维生素b、天然维生素e、大豆油、蜂蜡、明胶、甘油、氧化铁红等),提高其药品性能,还用途于用途于各类药片、药丸的外衣糖衣着色。

   (知识链接:红氧化铁的中药名叫铁锈,无毒;《本草纲目》铁锈:主治恶疮癣疥,平肝坠热,消臃肿、口舌疮,蜈蚣咬。)

     
                
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